Cette association a pour but de favoriser par différents moyens pédagogiques, la connaissance du vin dans un large esprit d’ouverture au public. Elle veut promouvoir par différentes actions culturelles une rencontre des amis du vignoble et du vin. Cette association est étrangère à toute opération à caractère commercial ou publicitaire. Elle se situe délibérément dans le cadre d’une action culturelle concertée avec les adhérents.
8 Mai 2009
LES VINS DE MARGAUX
Margaux est assurément un nom plus que célèbre dans le monde entier. Les vins de château Margaux et de son voisin château Palmer sont ceux qui atteignent le plus souvent les plus hauts sommets en matière de prix. Il faut savoir que cette appellation s'étend sur 5 communes dont elle a sélectionné les meilleurs sols, ce qui explique qu'elle rassemble à elle seule pas moins du tiers des crus classés de 1855. Le sol de Margaux , le moins épais du Médoc, contient la plus forte proportion de galets ronds et offre le moins de nourriture à la vigne, mais draine le mieux par années pluvieuses. Ses vins sont donc souples dès leur jeunesse, mais peuvent être minces par mauvaises années . Les grands millésimes, par contre, justifient la réputation du sol pierreux. Ce terroir, dominé par le cabernet sauvignon communique aux vins de margaux leur distinction, leur finesse, leur souplesse et leur remarquable aptitude au vieillissement. Ils présentent une grande diversité qui fait le charme de leur découverte.
La Confrérie de Bacchus vous donne l'occasion de déguster les vins des plus grands châteaux de l'appellation Margaux, et pour animer la soirée, elle a fait appel à :
Eric Boissenot, œnologue et consultant auprès des grands châteaux de Margaux
| Jeudi 28 mai à 20 heures salle de restaurant du F.J.T à Gray |
Dans le millésime 2004 : ( CC : cru classé )
-Château Labégorce-Zédé cru bourgeois -Château Giscours 3ème CC
-Château Rausan-Ségla 2ème CC -Château Cantenac Brown 3ème CC
-Château Brane Cantenac 2ème CC -Château Le Tertre 5ème CC
-Château Lascombes 2ème CC -Château Dauzac 5ème CC
De grands châteaux du bordelais à connaître et à déguster !
Entrée adhérent : 28 €
Entrée invité : 33 €
Réservez votre soirée en envoyant le bulletin de participation joint à l'envoi à :
Sophie Michelin 5B rue de Sonjour 70100 Gray la ville pour le 25 mai
A très bientôt
Le bureau
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