Cette association a pour but de favoriser par différents moyens pédagogiques, la connaissance du vin dans un large esprit d’ouverture au public. Elle veut promouvoir par différentes actions culturelles une rencontre des amis du vignoble et du vin. Cette association est étrangère à toute opération à caractère commercial ou publicitaire. Elle se situe délibérément dans le cadre d’une action culturelle concertée avec les adhérents.
28 Septembre 2006
Gray le 14 juin 2003
CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAÔNE
Soirée VINS BLANCS DU JURA
Chers Amis,
La réputation des vins du Jura s’est d’abord faite par ses vins blancs qui de toute évidence, bénéficient
de l’effet ‘’ vin jaune ‘’. Dans le registre de ces vins blancs, maintes variations sur le même
thème sont composées par les vignerons à partir de 2 cépages : le Chardonnay et le Savagnin.
Chacun peut y trouver son bonheur !
Le chardonnay exalte ici le terroir comme nulle part ailleurs. Quant au savagnin, typiquement
jurassien, sa personnalité est si forte que même assemblé, il a tendance à s’imposer, d’autant que
certains vignerons accentuent encore son caractère. Cette typicité parfois particulièrement marquée
est recherchée par de certains amateurs.
Après les vins de pays, la Confrérie de Bacchus du Val de Saône reste toujours en Franche Comté et propose une dégustation de vins blancs du Jura avec la participation de quatre vignerons qui viendront nous faire découvrir voire redécouvrir les vins blancs du Jura issus des 2 cépages à travers trois appellations du vignoble : Daniel Dugois des Arsures, Jacques Tissot d’Arbois, J.François Ganevat de
Rotalier et
Vous exercerez votre nez et vos papilles sur les vins suivants :
Etoile Chardonnay 99 Dne de Montbourgeau Arbois Chardonnay 82 C.Loye
Côtes du Jura Chardonnay 99 J.F Ganevat Arbois savagnin 89 J.Puffeney
Arbois tradition 99 Dne Rolet Arbois Savagnin 2000 J.Tissot
Arbois jaune 95 D.Dugois
Nous vous attendons nombreux pour cette grande soirée qui ne décevra pas les vrais curieux du vin, le
Mercredi 25 juin à 19h30
A la cave de la maison pour tous, rue Victor Hugo
Entrée : 18 euros Début de la soiré : 20 heures
Afin de faciliter les tâches d’intendance, renvoyez le bulletin de participation avec votre chèque
pour le 23 juin à
Sophie Michelin, 5 B rue de Sonjour 70100 Gray la Ville tél.03.84.65.49.25
ou 03.84.65.59.14
A très bientôt !
Le bureau
N’oubliez pas d’apporter un ou deux verres à dégustation.
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