Cette association a pour but de favoriser par différents moyens pédagogiques, la connaissance du vin dans un large esprit d’ouverture au public. Elle veut promouvoir par différentes actions culturelles une rencontre des amis du vignoble et du vin. Cette association est étrangère à toute opération à caractère commercial ou publicitaire. Elle se situe délibérément dans le cadre d’une action culturelle concertée avec les adhérents.
2 Février 2009
PROCES VERBAL DE L'ASSEMBLEE GENERALE DU JEUDI 29 JANVIER 2009
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Le jeudi 29 janvier 2009 à 20h30, les membres de la Confrérie de Bacchus du val de Saône se sont réunis en assemblée générale ordinaire à la salle de restaurant du foyer des jeunes travailleurs, rue André Maginot à Gray , sur convocation écrite en date du 5 janvier 2009.
L'assemblée est présidée par Alain Bailly, Président, assisté de Jean-Pierre Marchand, en sa qualité de secrétaire et de Sophie Michelin, trésorière adjointe de la Confrérie.
Après décompte des entrées des adhérents, il apparait que 56 membres de la Confrérie à jour de leur cotisation sur 71 sont présents. Le Président indique qu'il est en possession de 9 pouvoirs. En conséquence, le quorum étant atteint ( 36 ), l'assemblée peut délibérer sur l'ordre du jour suivant :
1-Allocution de bienvenue
2-Rapport moral 2008 du Président
3-Compte rendu financier
4-Election du nouveau CA
5-Fixation du taux des cotisations
6-Programme d'activités pour l'année 2009
7-Questions diverses
1-Allocution de bienvenue :
Alain bailly, Président de la Confrérie, remercie les membres présents d'avoir bien voulu assister à cette 7ème assemblée générale. Il remercie également tous les membres du conseil d'administration en particulier le secrétaire, JPMarchand, la trésorière, Christèle Martin, la trésorière adjointe, Sophie Michelin, pour leur sérieux, leur motivation, assurant ainsi un bon fonctionnement de la Confrérie et la réussite des soirées-dégustations. Remerciements également pour Daniel Ostrowski et JPMarchand pour les carnets de dégustation n°6 et le dépliant présentant le programme 2009.
2-Rapport moral du Président :
Le président donne ensuite lecture du bilan de l'année de fonctionnement 2008. Il indique que le nombre d'adhésions est en légère hausse par rapport à l'an passé, à savoir 71 ( 68 en 2007) puis donne les chiffres des adhésions des années précédentes : 72 en 2006, 84 en 2005, 75 en 2004, et 50 en 2003. La fréquentation des soirées reste cependant importante et assidue : 63 participations en moyenne aux 4 soirées ( 61,2 en 2007, 65 en 2006, 58 en 2005 ) mais 72,5 participations de moyenne aux 6 soirées en 2008. (soirée Corse : 63, Haut Marbuzet : 67, St Julien : 63, Soirée technique : 45, Beaune : 59. Alain Bailly fait aussi remarquer que la soirée accord mets vins a toujours autant de succès( 138 personnes a la soirée champagne ). Il se félicite de la venue de grands noms du vin pour animer les soirées : Bruno Duboscq, Bruno Eynard Directeur du château Lagrange, jean-Claude Rateau..et la grande qualité du déroulement des dégustations et de l'intérêt porté par les participants.
Alain Bailly rappelle les six dégustations organisées durant la saison 2008 :
-Les vins et produits de Corse , le jeudi 31 janvier avec Joëlle Villégas sommelière et conseillère en vins à Bastelicaccia.
-Verticale du château Haut-Marbuzet le jeudi 27 mars avec Bruno Duboscq du château Haut Marbuzet
-Les vins de Saint Julien le jeudi 5 juin avec Bruno Eynard Directeur du château Lagrange
-Technique de la dégustation le jeudi 4 septembre avec Jean-Pierre Marchand de la Confrérie de Bacchus.
-Les vins de Beaune le jeudi 23 octobre avec Jean-Claude Rateau vigneron à Beaune
-Soirée harmonie mets vins sur le thème du champagne le samedi 24 novembre avec Marc Morel chef de cuisine à Reims.
Alain Bailly souligne encore une fois la qualité des animateurs et le bon déroulement des dégustations.
Ce rapport est soumis au vote : Adopté à l'unanimité
3-Rapport et compte rendu financier :
Sophie Michelin, trésorière adjointe, donne lecture du rapport sur les comptes de l'exercice préparé par Christèle Martin et clos le 31 décembre 2008. Elle informe l'assemblée que le compte de résultat fait apparaître un excédent de 876,14 € qui cumulé avec le résultat de 2007 (6662,97 € ) donne un solde positif de 5120,27 € déduction faite de l'achat d'un certain nombre de vins en vue des futures soirées (comme les vins de Margaux...), pour la somme de 2418,84 € et que 2706,06 € ( inclus dans le bilan ) restent placés sur un livret d'épargne. Sophie signale que les soirées étaient bénéficiaires sauf le repas de fin d'année (déficit réduit au maximum ) ; le prix d'entrée étant très raisonnable et faisant partie des objectifs de la Confrérie.
Le compte sur livret (2706,06 €) ajouté au compte courant nous assure une trésorerie de 5120,27 €.
Cette somme permettra de réduire le prix d'entrée de la soirée harmonie mets vins et d'acheter les vins pour les futures soirées de 2009 et 2010.
Aucune question n'étant posée, le rapport est soumis au vote.
Le compte financier est approuvé à l'unanimité
4-Renouvellement du conseil d'administration :
Alain Bailly fait appel des 5 membres sortants désignés lors du CA du 17 décembre 2008 : Alain Bailly, Jean-Pierre Marchand, Patrick Maillard, Martin Rousselet, Yves Ryff.
Un membre est démissionnaire : Christèle Martin. Les 5 membres sortants sont candidats. Alain annonce la nouvelle candidature en remplacement de Christèle Martin : Christian Orsola qui est soumise aux voix :
Résultat du vote : Nombre de votants : 56
Nombre de voix pour : 56
Christian Orsola est élu à l'unanimité.
La candidature des 5 membres sortants est soumise aux voix :
Résultat du vote : nombre de voix pour : 56
Ont été régulièrement élus :
1-Alain Bailly : 455 rue du val de Saône 70100 Gray la ville
2-Patrick Maillard : 64 grande rue 70100 Beaujeu
3-Jean-Pierre Marchand : 27 quai Mavia 70100 Gray
4-Christian Orsola : 10 rue de l'église 70100 Gray la ville
5-Martin Rousselet : 6 avenue des capucins 70100 Gray
6-Yves Ryff : 5 rue des écoles 70100 Beaujeu
Alain Bailly rappelle que la répartition des fonctions au sein du conseil d'administration se fera lors d'une réunion ultérieure dudit conseil et ce conformément à l'article 13 des statuts et indique que Christèle Martin s'occupera toujours des commandes de vins.
5-Fixation du taux des cotisations :
Alain Bailly rappelle que les cotisations annuelles sont actuellement de 15 € pour les membres actifs. Il explique qu'il n'y a pas lieu d'augmenter le montant de la cotisation 2009 et propose de la reconduire à 15 €. Chaque adhérent recevra gratuitement le carnet de dégustation n°6 où sont rassemblés tous les comptes rendus de dégustation de l'année 2008 avec un avant propos de Jean-Claude Rateau, vigneron à Beaune.
Résolution adoptée à l'unanimité
6-Programme des activités pour l'année 2009 :
Alain Bailly présente le dépliant réalisé par JPMarchand et Daniel Ostrowski indiquant toutes les activités 2009. Il est distribué à tous les participants présents et sera également déposé au service culturel de la ville. Il informe l'assemblée que la saison 2009 comporte des soirées prestigieuses animées par des personnes reconnues dans le monde du vin.
-Jeudi 29 janvier : les vins de Chablis avec Jean-pascal Péquignot commercial du domaine
William Fèvre.
-Jeudi 26 mars : les vins de la Rioja avec Olivier Rivière vigneron à Logroño
-Jeudi 28 mai : les vins de l'appellation Margaux avec Eric Boissenot œnologue et
consultant à Lamarque
-Jeudi 3 septembre : Qu'est-ce qu'un cépage ? avec Xavier Guillaume vigneron à
Charcenne
-Jeudi 22 octobre : Le cépage Riesling
-Samedi 28 novembre : La gastronomie Franc-Comtoise avec Joël Césari restaurateur à
Dole
Alain Bailly dévoile les projets pour l'année 2010
-Jeudi 28 janvier : les vins natures du Roussillon
-Jeudi 25 mars : verticale de château Lagrange
-Jeudi 27 mai les vins de Pommard
-Jeudi 2 septembre : technique de la dégustation
-Jeudi 28 octobre : Vins et Comté
-Samedi 27 novembre : accord mets vins avec M.Fassenet.
Il informe l'assemblée qu'un blog a été crée où l'on peut à loisir retrouver toutes les informations concernant les soirées (invitations, comptes rendus ... et des photographies des soirées ) Il convie les membres présents de ne pas hésiter à visiter le site.
http://www.Confrerie-bacchus.new.fr
7-Questions diverses : aucune
L'ordre du jour étant épuisé et personne ne demandant la parole, Alain Bailly clôture la séance à 21heures et après avoir remercié l'assemblée de son attention, donne la parole à JPMarchand pour présenter Jean-Pascal Péquignor commercial du domaine William Fèvre, animateur de la soirée Chablis.
Fait à Gray le 31 janvier 2009
Le Président Le Secrétaire
Alain Bailly Jean-Pierre Marchand
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