Cette association a pour but de favoriser par différents moyens pédagogiques, la connaissance du vin dans un large esprit d’ouverture au public. Elle veut promouvoir par différentes actions culturelles une rencontre des amis du vignoble et du vin. Cette association est étrangère à toute opération à caractère commercial ou publicitaire. Elle se situe délibérément dans le cadre d’une action culturelle concertée avec les adhérents.
2 Novembre 2010
Dégustation du jeudi 28 octobre 2010 Aves Jean-Louis Barthod, Président des Amis du comté et Claire Perrot, formatrice et dégustatrice dans le domaine du goût ************* * 1er comté : Provenance : fruitière d’Orgelet. Fabrication : avril 2010. Age...
En savoir plus10 Octobre 2010
Chers Amis Gourmets La Confrérie de Bacchus du val de Saône a le plaisir de vous convier cette année à un diner dégustation sur le thème de : La gastronomie bourguignonne avec Pascal Raget Restaurant le Cratô à Gray Attachée à son terroir, empreinte de...
En savoir plus10 Octobre 2010
Confrérie de Bacchus du val de Saône BULLETIN DE RESERVATION AU DINER-DEGUSTATION à 20 h salle de restaurant du F.J.T rue André Maginot SAMEDI 27 NOVEMBRE 2010 avec Pascal Raget Restaurant le Cratô à Gray La participation à la soirée ne peut se faire...
En savoir plus10 Octobre 2010
TECHNIQUE DE LA DEGUSTATION Dégustation du jeudi 7 octobre 2010 avec Jean-Pierre Marchand de la Confrérie de Bacchus du val de Saône ********* 1-RIESLING Bergheim 2007 : Domaine Sylvie Spielmann 68750 Bergheim Dotée d’une robe jaune pâle, ce vin se montre...
En savoir plus3 Octobre 2010
VINS ET COMTE Appellation d’origine contrôlée depuis 1952, le comté est, en volume produit, la première AOC de France. Seulement en volume ? non, car pour cause de modestie tenace franc-comtoise, personne n’ose vraiment ajouter : en qualité aussi. Le...
En savoir plus23 Septembre 2010
LES VINS DE TOKAJI Dégustation le jeudi 16 septembre 2010 Avec Jozsef Csoka importateur de vins de Tokaji à Strasbourg ************* 1-TOKAJI F urmint sec 2009 : Domaine Kereskedöház Enveloppé d’une robe jaune citron bien brillante et limpide, ce furmint...
En savoir plus23 Septembre 2010
Confrérie de Bacchus du val de Saône Commande de vins de Tokaj Suite à la dégustation de haut niveau des vins de Tokaj du jeudi 16 septembre, et à la demande d’un certains nombre de personnes présentes, la Confrérie de Bacchus propose une commande groupée...
En savoir plus23 Septembre 2010
TECHNIQUE POUR DEGUSTER LE VIN ET APPRENDRE A EN PARLER Apprécier, préférer, c’est déjà un pas vers la dégustation, mais cela nécessite d’aller plus loin. La dégustation ou analyse sensorielle, se décompose en trois phases qui mettent respectivement en...
En savoir plus27 Août 2010
REPORT DE LA SOIREE TOKAJ au Jeudi 16 septembre à 20h au FJT
En savoir plus27 Août 2010
REPORT DE LA SOIREE TECHNIQUE POUR DEGUSTER LE VIN ET APPRENDRE A EN PARLER au Jeudi 7 octobre à 20h au FJT
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