Cette association a pour but de favoriser par différents moyens pédagogiques, la connaissance du vin dans un large esprit d’ouverture au public. Elle veut promouvoir par différentes actions culturelles une rencontre des amis du vignoble et du vin. Cette association est étrangère à toute opération à caractère commercial ou publicitaire. Elle se situe délibérément dans le cadre d’une action culturelle concertée avec les adhérents.
1 Octobre 2006
EXAMEN OLFACTIF PREMIERE IMPRESSION agréable, ordinaire, désagréable. ODEURS ANORMALES soufre, H2S, bouchon, bois vert, éventé, géranium, madère, vinaigre,moisi INTENSITE fermée, discrete, pauvre, ouverte, expressive, développée, aromatique, intense,...
En savoir plus1 Octobre 2006
EXAMEN GUSTATIF ATTAQUE très agréable, plaisante, ordinaire, déplaisante ACIDITE creuse, plate, molle, manque de relief, fraiche, tendre, gouleyante, vive. ALCOOL lavé , mince , léger , gras , moelleux , corsé, généreux ,capiteux, chaud, chaleureux ,...
En savoir plus1 Octobre 2006
CONCLUSION HARMONIE harmonieuse, manque d'harmonie, peu harmonieux, très harmonieuse AVENIR épanoui, à point, prêt à boire, à son maximum, à son apogée, sur le déclin, à boire, ou devant, être bu, ne peut plus évolué, dépouillé, fatigué, vieux,décrépi,...
En savoir plus28 Septembre 2006
CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAONE CAS DES VINS BLANCS Alcool / Glycérol Insuffisant Normale Excés Acide Insuffisant plat, creux, aqueux, petit mou, doucatre, doucereux chaud, lourd Equilibré minci, sec, acidulé équilibré, rond plein, gras, charnu,...
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