TECHNIQUE DE LA DEGUSTATION Mercredi 26 mars 2003 Avec Jean-Perre Marchand 1 .VIN DE PAYS DES COLLINES DE LA MOURE 2001:Coteaux du Languedoc. Les 10 arpents du frère Nonenque. Abbaye de Valmagne à Villeveyrac. Cépages :Viognier :70% Roussane :28%,Grenache...
SOIREE VINS ET CHAMPIGNONS Samedi 27 novembre 2004 Avec Christine Rigoulot du restaurant l’Oranger à Traves MAJOR DE L’ISLE crémant blanc de blanc : Etablissement Jacquier 39570 Quintigny Cépage :Chardonnay Robe jaune pâle, avec apparition de bulles discrètes...