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Top articles

  • COMMANDE DE VINS DU JURA

    09 mai 2008 ( #commande de vin )

    Confrérie de Bacchus du val de Saône COMMANDE DE VINS DU JURA La Confrérie de Bacchus propose une commande de vins de Jacques Tissot à des tarifs très intéressants. Cette commande est à envoyer avec le chèque correspondant à : Christèle Martin , 4 rue...

  • Soirée vins de Saint-Julien

    09 mai 2008 ( #bulletin de participation aux soirées )

    Bulletin de participation Soirée vins de Saint-Julien Jeudi 5 juin à 20 heures au F.J.T A envoyer à Christèle Martin, 4 rue du Général Guyot 70100 Mantoche pour le 2 juin Entrée adhérent : 30 € Entrée invité : 35 € Nom et prénom (adhérent)....................................................................

  • les mots du vin

    01 octobre 2006 ( #technique )

    CONCLUSION HARMONIE harmonieuse, manque d'harmonie, peu harmonieux, très harmonieuse AVENIR épanoui, à point, prêt à boire, à son maximum, à son apogée, sur le déclin, à boire, ou devant, être bu, ne peut plus évolué, dépouillé, fatigué, vieux,décrépi,...

  • Soirée côtes du Rhône méridional

    26 décembre 2006 ( #bulletin de participation aux soirées )

    ATTENTION ! : 3 bulletins à renvoyer Confrérie de Bacchus du val de Saône Soirée côtes du Rhône méridional Jeudi 25 janvier2007 Bulletin de participation Entrée adhérent : 20 € Entrée invité : 25 € Pour des raisons d’intendance, nous vous serions reconnaissant...

  • LES VINS DE L'APPELLATION SAINT-JULIEN

    09 juin 2008 ( #compte rendu des soirées )

    LES VINS DE L'APPELLATION SAINT-JULIEN Dégustation du jeudi 5 juin 2008 Avec Bruno Eynard, Directeur du Château Lagrange 1-LES ARUMS DE LAGRANGE 2005 : Cépages : Sauvignon : 60%, sémillon : 30%, muscadelle : 10%. 80% barriques neuves, 10 mois d'élevage...

  • La magie des bulles

    04 décembre 2008 ( #articles de presse )

    La magie des bulles La Confrérie de Bacchus a pris l'habitude d'organiser une fois par an, juste avant Noël, une séance accord mets vins sur un thème bien précis. Le champagne était à l'honneur cette année. Prononcez le mot champagne et observez les réactions....

  • les mots du vin

    01 octobre 2006 ( #technique )

    EXAMEN GUSTATIF ATTAQUE très agréable, plaisante, ordinaire, déplaisante ACIDITE creuse, plate, molle, manque de relief, fraiche, tendre, gouleyante, vive. ALCOOL lavé , mince , léger , gras , moelleux , corsé, généreux ,capiteux, chaud, chaleureux ,...

  • LES VINS DE L’APPELLATION SAINT-JOSEPH

    27 avril 2018 ( #compte rendu des soirées )

    LES VINS DE L’APPELLATION SAINT-JOSEPH Dégustation du jeudi 29 mars 2018 avec Pierre-Jean VILLA viticulteur à Chavanay ******* 1-AOC SAINT-JOSEPH " Terre d’encre " 2016 : domaine Georges Vernay 1 rue Nationale 69420 Condrieu Issu d’un sol granitique sur...

  • LE CHÂTEAU SUDUIRAUT

    27 avril 2018 ( #technique )

    LE CHÂTEAU SUDUIRAUT 1er cru classé de Sauternes Le domaine prend le nom de Suduiraut en 1580, suite au mariage de Nicole d’Allard avec Léonard de Suduiraut. Le château, pillé puis incendié lors de la Fronde, est reconstruit au XVIIème siècle, et rebaptisé...

  • 15 ème ANNIVERSAIRE

    27 avril 2018 ( #bulletin de participation aux soirées )

    BULLETIN DE RESERVATION DU 15 ème ANNIVERSAIRE à 19H30 à la Halle Perrey 12 rue Louis Chauveau à Arc les Gray VENDREDI 1er JUIN 2018 " Les vins de femmes vigneronnes " Compte tenu du nombre de personnes attendues, nous donnons priorité aux adhérents pour...

  • 15ème anniversaire de la Confrérie de Bacchus

    27 avril 2018 ( #invitations aux soirées )

    15ème anniversaire de la Confrérie de Bacchus 2018 !.... la Confrérie de Bacchus du Val de Saône célèbre ses 15 ans ! Quinze ans de dégustations, de découvertes d’appellations, de rencontres avec des hommes et des femmes du vin. C’est grâce à eux qui...

  • LES VINS DU CHÂTEAU SUDUIRAUT

    06 mai 2018 ( #compte rendu des soirées )

    LES VINS DU CHÂTEAU SUDUIRAUT Dégustation du mercredi 2 mai 2018 avec Pierre Montégut Directeur technique ****** 1-BLANC SEC DE SUDUIRAUT 2016 : 50% sauvignon, 50% sémillon, rd : 50hl/ha. Macération pelliculaire pendant 5 h puis assemblage par bloc parcellaire....

  • 15 ème anniversaire

    08 juin 2018 ( #articles de presse )

  • commande haut marbuzet

    01 juillet 2018 ( #commande de vin )

    Confrérie de Bacchus du val de Saône Commande de château Haut-Marbuzet et château Chambert-Marbuzet 2017 en primeur Cher(e) Ami(e) Comme chaque année , nous vous proposons une commande groupée de Château Haut-Marbuzet et château Chambert-Marbuzet, Cette...

  • Dégustation du 15ème anniversaire : Les vins de 11 femmes vigneronnes

    02 juillet 2018 ( #compte rendu des soirées )

    6-IGP Côtes Catalanes " L’expression " 2016 : Frédérique Vaquer 1 rue des écoles 66300 Tressèrre Cette cuvée, issue de très vieux Carignan est une belle « expression » du terroir des Aspres Cépage : 100 % Carignan plantée en 1937 ; taille : gobelet. Rd...

  • Dégustation du 15ème anniversaire ; Les vins de 11 femmes vigneronnes

    02 juillet 2018 ( #compte rendu des soirées )

    Dégustation du 15ème anniversaire Les vins de 11 femmes vigneronnes avec accompagnements préparés par Marc Morel Maître cuisinier à Epernay Vendredi 1er juin 2018 ****** 1- Champagne blanc de noir brut : Matilde DEVARENNE-BONNEVIE Champagne ROCHET-BOCARD...

  • VINS DU VALAIS

    22 août 2018 ( #bulletin de participation aux soirées )

    BULLETIN DE PARTICIPATION Soirée vins du Valais Jeudi 20 septembre à 20h au FJT A envoyer à Christian Orsola 4 rue du réservoir 70100 Arc les Gray Entrée adhérent : 30 € Entrée invité : 35 € Nom et prénom :………………………………………………………… Adresse………………………………………………………………………….....

  • dîner dégustation : le vin et la truffe

    28 octobre 2018 ( #bulletin de participation aux soirées )

    BULLETIN DE RESERVATION AU DINER DEGUSTATION à 19h30 salle Festi’val 12 rue Louis Chauveau à Arc les Gray SAMEDI 24 NOVEMBRE 2018 à 19h30 avec Romuald Fassenet Meilleur ouvrier de France Chef étoilé au restaurant du château du Mont Joly à Sampans Compte...

  • Diner dégustation sur le thème ; « Le vin et la truffe »

    28 octobre 2018 ( #invitations aux soirées )

    Diner dégustation sur le thème « Le vin et la truffe » préparé par Romuald Fassenet Meilleur ouvrier de France Chef étoilé au restaurant du Château du Mont Joly à Sampans Samedi 24 novembre à 19h30 Salle de l’espace Festi’Val à Arc les Gray 12 bis rue...

  • compte rendu soirée mets vins 2017

    30 novembre 2017 ( #soirée accord mets vins )

    Compte rendu En apéritif : Crémant de Bordeaux blanc brut : caves de la Tour du Roy Robe jaune avec une bulle assez fine. Les arômes développés s’expriment bien : de la poire avec des notes florales et un beau fruité. La bouche offre une belle rondeur,...

  • programme 2019

    21 décembre 2018 ( #programme annuel )

    Jeudi 24 janvier 2019 Les vins de Nuits-Saint-Georges avec Michel Bettane journaliste, écrivain Il connut son heure de gloire lorsque Fagon, le médecin de Louis XIV, recommanda les vins de Nuits au roi en guise de remède, prescription vite suivie par...

  • L’AOC NUITS SAINT-GEORGES 

    21 décembre 2018 ( #technique )

    L’AOC NUITS SAINT-GEORGES ******** Généralités : Nuits-Saint-Georges est depuis des siècles une active cité du vin. Elle donne son nom à la Côte de Nuits et se place sous l’étendard de Saint-Georges, son cru le plus fameux. Instituée dès septembre 1936,...

  • L’APPELLATION NUITS-SAINT-GEORGES

    21 décembre 2018 ( #invitations aux soirées )

    L’APPELLATION NUITS-SAINT-GEORGES Ville affable et très vivante, Nuits-Saint-Georges est depuis des siècles une active cité du vin. Elle donne son nom à la Côte de Nuits et se place sous l’étendard de Saint-Georges, son cru le plus fameux. Instituée dès...

  • L’APPELLATION NUITS-SAINT-GEORGES

    21 décembre 2018 ( #bulletin de participation aux soirées )

    Compte tenu du caractère prestigieux de la soirée et du nombre de personnes attendues il est conseillé de ne pas oublier d’envoyer le bulletin de réservation ci-dessous à Christian Orsola ATTENTION ! : Les 4 parties sont à renseigner et à envoyer Soirée...

  • LES VINS DE L’APPELLATION NUITS-SAINT-GEORGES

    31 janvier 2019 ( #compte rendu des soirées )

    LES VINS DE L’APPELLATION NUITS-SAINT-GEORGES Dégustation du jeudi 24 janvier 2019 avec Michel Bettane journaliste et écrivain ******* 1-AOC NUITS-SAINT-GEORGES 2014 : Domaine David Duban 12 Rue du Lavoir, 21220 Chevannes Age des vignes 50 ans. Exposition...

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