Cette association a pour but de favoriser par différents moyens pédagogiques, la connaissance du vin dans un large esprit d’ouverture au public. Elle veut promouvoir par différentes actions culturelles une rencontre des amis du vignoble et du vin. Cette association est étrangère à toute opération à caractère commercial ou publicitaire. Elle se situe délibérément dans le cadre d’une action culturelle concertée avec les adhérents.
28 Septembre 2006
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LES VINS DE SAINT ESTEPHE Dégustation du jeudi 23 mars 2006 Avec Bruno Duboscq, château Haut Marbuzet 1-CHÂTEAU HAUT MARBUZET 2005 : Cépages : 50% cabernet sauvignon, 40% merlot, 10% cabernet franc 100% bois neuf. Vin non collé, non filtré. Robe d’un...
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LES VINS D’ANJOU ET DES COTEAUX DU LAYON Dégustation du jeudi 26 janvier 2006 Avec Luc Arenou du domaine des Quarres à Rablay/Layon 49750 Domaine : 32 ha de vignes , environ 20 ha dont 13 ha en terasses (Magdelaine et clos des cocus), en chenin situés...
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COMPTE RENDU DE LA DEGUSTATION METS-SAVAGNIN APERITIF CREMANT DU JURA Major de l’Isle blanc de blanc : Etablissement Jacquier 39570 Quintigny Cépage : chardonnay La robe jaune d’intensité moyenne présente une bulle fine, abondante. Le dégagement gazeux...
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Soirée vin rouge du Jura 29/09/05 Vigneron : Denis Benoit, vigneron à Pupillin 39600, 6 hectares en lutte raisonnée (traitement seulement si nécessaire, enherbé un rang sur deux pour éviter l’érosion. Cinq cépages : poulsard, trousseau, savagnin, chardonnay,...
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LES VINS ALLEMANDS DU PALATINAT Dégustation du jeudi 16 juin 2005 Avec Gérald Hundinger vigneron à Gérolsheim et Jens Bühler vigneron à Kallstadt 1-GRAUBURGUNDER KABINETT TROCKEN 2003 : Gérald Hundinger Pinot gris sec Sols : sables avec quelques argiles...
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LE CEPAGE MERLOT DU LIBOURNAIS Dégustation du jeudi 12 mai 2005 Avec Jean Claude Berrouet vinificateur du Château Pétrus à Pomerol et Pascal Delbeck propriétaire du Château Belair à Saint Emilion 1-CHÂTEAU BELAIR 2004 : St Emilion 1er GCC Pascal Delbeck...
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LES VINS DE LA COMMUNE DE LADOIX Dégustation du jeudi 7 avril 2005 Avec Patrice Capitain du domaine Capitain-Gagnerot 21550 Ladoix-Serrigny Le Domaine : Superficie : 16ha ; rendements :35 à 45 hl/ha ; vendanges entièrement manuelles et triées ; éraflage...
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LES VINS ROUGES DU LANGUEDOC Dégustation du jeudi 24 février 2005 avec Daniel Le Conte des Floris vigneron à Caux Le domaine Le Conte des Floris : Rouge : 4,9ha. Syrah 40% , Grenache 35%, Carignan 20%, Cinsault 5% Blanc : 1,1ha. Carignan 80%, Grenache...
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SOIREE VINS ET CHAMPIGNONS Samedi 27 novembre 2004 Avec Christine Rigoulot du restaurant l’Oranger à Traves MAJOR DE L’ISLE crémant blanc de blanc : Etablissement Jacquier 39570 Quintigny Cépage :Chardonnay Robe jaune pâle, avec apparition de bulles discrètes...
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EXISTE-T-IL UN VRAI STYLE DES VINS DE BOURGOGNE ? Dégustation du jeudi 30 septembre 2004 Avec Bernard Hudelot œnologue et vigneron. Domaine de Montmain à Villars Fontaine 1-HAUTES COTES DE NUITS les Jiromées 1994 : Bernard Hudelot 21700 Villars Fontaine...
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