Cette association a pour but de favoriser par différents moyens pédagogiques, la connaissance du vin dans un large esprit d’ouverture au public. Elle veut promouvoir par différentes actions culturelles une rencontre des amis du vignoble et du vin. Cette association est étrangère à toute opération à caractère commercial ou publicitaire. Elle se situe délibérément dans le cadre d’une action culturelle concertée avec les adhérents.
Confrérie de Bacchus du val de Saône Assemblée générale Gray le 4 janvier 2010 LES VINS DE MAURY et le chocolat Appelés à juste titre « vins de pays Cathares », les vins de Maury sont issus d’un vignoble de 1700 ha abrité au nord par les Corbières et...
Confrérie de Bacchus du val de Saône A la découverte des vins de Beaune Rouge et blanc, à l'image de ses terroirs, l'appellation Beaune s'étire sur 652 ha sur un large coteau entre Pommard au sud et Savigny au nord, pour venir mourir au pied de la ville....
HARMONIE VINS ET GIBIER ************** En apéritif Gamay champagnisé 2003. Vignoble Guillaume à Charcenne La robe rose saumonée est animée de bulles fines et abondantes. Les arômes oscillent autour de la fraise et des fruits rouges. La bouche présente...
CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAÔNE DEGUSTATION EXCEPTIONNELLE DES VINS DE LA VALLEE DU DUERO L’ ELDORADO DES VINS D’ESPAGNE Véritable Eldorado des vins d’Espagne, la Ribera del Duero a été la première appellation à faire concurrence à une Rioja longtemps...
LES VINS DE CHINON Dégustation du jeudi 6 septembre 2012 Avec Etienne de Bonnaventure propriétaire du château de Coulaine à Beaumont en Véron ************ 1-TOURAINE les pieds rôtis 2008 : Etienne de Bonnaventure- Château de Coulaine Cépage chenin. Pas...
SORTIE DANS LE MEDOC du 10 au 13 juin 2010 Etaient présents : Alain et Pascal Bailly, François Berger, Michel Bolopion, Dominique Bonnet, Jean-Marie Chaudot, Dominique Denoix, Michel Guillier, Guy Hézard, Didier Jolivet, Patrick Maillard, Jean-Pierre...
LES VINS DE TOKAJI Dégustation le jeudi 16 septembre 2010 Avec Jozsef Csoka importateur de vins de Tokaji à Strasbourg ************* 1-TOKAJI F urmint sec 2009 : Domaine Kereskedöház Enveloppé d’une robe jaune citron bien brillante et limpide, ce furmint...
Confrérie de Bacchus du val de Saône Commande de vins de Tokaj Suite à la dégustation de haut niveau des vins de Tokaj du jeudi 16 septembre, et à la demande d’un certains nombre de personnes présentes, la Confrérie de Bacchus propose une commande groupée...
La gastronomie Franc-Comtoise Avec Joël Césari chef de cuisine étoilé au restaurant la Chaumière à Dole Samedi 28 novembre 2009 ************ En apéritif : Cube de fenouil avec sésame torréfié, cake aux épices et aux olives noires, bille de parmesan et...
LES VINS DE L'APPELLATION SAINT-JULIEN Dégustation du jeudi 5 juin 2008 Avec Bruno Eynard, Directeur du Château Lagrange 1-LES ARUMS DE LAGRANGE 2005 : Cépages : Sauvignon : 60%, sémillon : 30%, muscadelle : 10%. 80% barriques neuves, 10 mois d'élevage...
BULLETIN DE PARTICIPATION Dégustation des vins de Morey-Saint-Denis Jeudi 18 octobre à 20h au FJT rue André Maginot à Gray A renvoyer à Sophie Michelin 5B rue de Sonjour 70100 Gray la ville pour le 16 octobre Entrée adhérent : 25 € Entrée invité : 30...
Gray le 30avril 2004 CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAÔNE LES VINS D’ALSACE L’Alsace a depuis longtemps cassé son ancienne image de fournisseur de vins qui « donnent mal à la tête » Pourtant, la cave de l’amateur ne contient encore trop peu de Rieslings,...
Séjour en Espagne et en France du 7 au 11 novembre 2008 Vendredi soir 7 novembre : repas à la Tasquita, bar à tapas, place Mayor à Valladolid - Ylléra 2003 Terra de Castilla y Léon -Palacio de Bornos 2007 Rueda -Tarsus 2005 Crianza Ribéra del Duero -Oter...
LE CEPAGE RIESLING Dégustation du jeudi 22 octobre 2009 avec Marc Immelé viticulteur à Voegtlinshoffen ************** 1-RIESLING CREMANT D’ALSACE brut 2007 : Dne Frey-Sohler 67750 Scherwiller La robe or pâle, bien brillante, présente des bulles fines...
Bulletin de participation Soirée vins de Saint-Julien Jeudi 5 juin à 20 heures au F.J.T A envoyer à Christèle Martin, 4 rue du Général Guyot 70100 Mantoche pour le 2 juin Entrée adhérent : 30 € Entrée invité : 35 € Nom et prénom (adhérent)....................................................................
Bulletin de participation à la soirée CHIANTI Jeudi 14 juin à 20h au F.J.T rue André Maginot à Gray A renvoyer à Sophie Michelin 5B rue de Sonjour 70100 Gray la ville Entrée adhérent : 20 € Entrée invité : 25 € Nom et prénom…………………………………………… Adresse……………………………………………………...
LES VINS DE MEURSAULT Appellation communale de la côte d’or, ce bourg étendu voit une succession de petites maisons vigneronnes et de vastes propriétés. La flèche du clocher semble l’œuvre des fées : son aiguille en pierre culmine à 53 mètres de hauteur....
CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAÔNE 455 rue du val de Saône 70100 Gray la ville COMPTE RENDU DE L’ASSEMBLEE GENERALE DU JEUDI 26 JANVIER 2006 Le jeudi 26 janvier 2006, les membres de la Confrérie de Bacchus du val de Saône se sont réunis en assemblée...
COMMANDE DE VINS DES CÔTES DU RHÔNE MERIDIONALES Suite à la soirée côtes du Rhône du 25 janvier dernier, vous êtes certainement intéressé par une commande des vins dégustés ce jour là. Faites votre choix et envoyer le bulletin ci-dessous accompagnée du...
UNE GRA NDE DEGUSTATION DES VINS DE SAUTERNES ET BARSAC Le vin de Sauternes, célébré dès le 11ème siècle par Richard Cœur de Lion était pour les gourmets des siècles passés, le plus raffiné des grands vins blancs. Le Sauternais bénéficie d’un sol où se...
BULLETIN DE PARTICIPATION Soirée Rioja Jeudi 26 mars 2009 à 20 h au F.J.T A envoyer à Sophie Michelin 5 B rue de Sonjour 70100 Gray la ville Entrée adhérent : 25 € Entrée invité : 30 € Prénom et nom ....................................................................................
CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAÔNE Conseil d’administration 2014 NOM ADRESSE FONCTIONS Alain BAILLY alainbailly@gmail.com 455 rue du Val de Saône 70100 Gray la ville Vice Président : Coordination générale/ envoi courrier par E-mail./Chargé de communication...
LES VINS DE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Du haut de ses 120m d’altitude, l’appellation la plus prestigieuse de la viticulture méditerranéenne trône fièrement au cœur de la plaine du Comtat Venaissin. Symbole de rigueur et d’authenticité, l’AOC Chateauneuf-du-Pape...
TECHNIQUE DE LA DEGUSTATION Dégustation du jeudi 7 octobre 2010 avec Jean-Pierre Marchand de la Confrérie de Bacchus du val de Saône ********* 1-RIESLING Bergheim 2007 : Domaine Sylvie Spielmann 68750 Bergheim Dotée d’une robe jaune pâle, ce vin se montre...
ATTENTION ! : Les 3 parties sont à renseigner et à envoyer Confrérie de Bacchus du val de Saône Soirée vins de Maury et chocolat Jeudi 28 janvier 2010 Entrée adhérent : 20 € Entrée invité : 25 € Pour des raisons d’intendance, nous vous serions reconnaissants...
