Cette association a pour but de favoriser par différents moyens pédagogiques, la connaissance du vin dans un large esprit d’ouverture au public. Elle veut promouvoir par différentes actions culturelles une rencontre des amis du vignoble et du vin. Cette association est étrangère à toute opération à caractère commercial ou publicitaire. Elle se situe délibérément dans le cadre d’une action culturelle concertée avec les adhérents.
Bulletin de participation à envoyer à Christèle Martin, 4 rue du Général Guyot 70100 Mantoche pour le 25 mars Verticale du château Haut-Marbuzet Jeudi 27 mars 2008 à 20h au FJT à Gray Entrée adhérent : 25 € Entrée invité : 30 € Nom et prénom (adhérent)……………………………………………….....
Les vins blancs du mâconnais Le Mâconnais est l’âme de la Bourgogne du sud. Chanté par Lamartine, l’enfant du pays. Il s’étend sur une quarantaine de kilomètres de la Côte Chalonnaise à la roche de Solutré. La vigne s’épanouit ici depuis l’époque gallo-romaine....
LES VINS DE MEURSAULT Dégustation du jeudi 26 mai 2011 Avec Jacky Rigaux, ingénieur de formation de recherche à l’Université de Bourgogne, responsable du secteur "vigne, vin, terroir" ************ 1-MEURSAULT les Millerands 2007 : Domaine Alexandre 71150...
CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAÔNE 455 rue du val de Saône 70100 Gray la ville PROCES VERBAL DE L’ASSEMBLEE GENERALE DU JEUDI 31 JANVIER 2008 Le jeudi 31 janvier 2008 à 20h30, les membres de la Confrérie de Bacchus du val de Saône se sont réunis en...
Bulletin de participation Technique de la dégustation Jeudi 18 septembre à 20h à la cave de la fonderie 9 rue de Verdun à Arc les Gray à envoyer à Christian Orsola 4 rue du réservoir à Arc les Gray Entrée adhérent :10 € Entrée invité :15 € Nom et Prénom…………………………………………………………………...
Macon Solutré 2010 Beauregard 9,20 € St Véran Le Vernay 2010 Beauregard 10,50 € St Véran En Faux 2009 Beauregard 12,50 € Viré Clessé v.vignes 2010 Ste Barbe 10,70 € Viré Clessé Perrière 2009 Ste Barbe 14,50 € Pouilly Loché Les Rocs 2010 O. Giroux 14,90...
PROCES VERBAL DE L'ASSEMBLEE GENERALE DU JEUDI 29 JANVIER 2009 ************************* Le jeudi 29 janvier 2009 à 20h30, les membres de la Confrérie de Bacchus du val de Saône se sont réunis en assemblée générale ordinaire à la salle de restaurant du...
CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAONE TITRE I CONSTITUTION - OBJET - SIEGE SOCAIL –DUREE Article 1 : Constitution et dénomination Il est fondé, entre les adhérents aux présents statuts, une association régie par la loi du 1er juillet 1901 et le décret...
Article 19 : Nature et pouvoirs des Assemblées Les Assemblées Générales régulièrement constituées représentent l’universalité des membres de l’association. Dans la limite des pouvoirs qui leur sont conférés par les présents statuts, les Assemblées obligent,...
LES VINS DES CÔTES DU RHÔNE MERIDIONALES Dégustation du jeudi 25 janvier 2007 Avec Thomas Jullien du domaine de la Ferme Saint Martin à Suzette 1-CÔTES DU RHÔNE 2004 : Y.et S. Rohel. Dne Rouge Garance 30210 St Hilaire d’Ozilhan Sol argilo-calcaire/ Rendement:...
CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAÔNE Dégustation : Une verticale de château de Sales (Pomerol) Construit au 16ème siècle, le château de Sales est une propriété familiale qui se transmet par héritage depuis plus de 5 siècles . Avec 47,5 ha de vigne en...
PROCES VERBAL DE L’ASSEMBLEE GENERALE DU MERCREDI 26 MARS 2003 _____________________________________________ Le mercredi 26 mars 2003 à 20 heures , toutes les personnes intéressées par l’association appelée « Confrérie de Bacchus du Val de Saône » se...
LES VINS DE MOREY-SAINT-DENIS Dégustation du jeudi 18 octobre 2007 Avec Laurent Ponsot vigneron à Morey-Saint-Denis 1-MOREY-SAINT-DENIS 1er cru Clos des Monts Luisants 2004, vieilles vignes : Domaine Ponsot Cépages : 20% chardonnay, 80 % aligoté Pas de...
Gray le 5 mars 2004 CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAÔNE DECOUVERTE DES CÔTES DU RHÔNE SEPTENTRIONALES Bordeaux et Bourgogne ne sont pas les seules régions viticoles à maintenir la flamme des grands vins rouges . Le vignoble du nord de la vallée du Rhône...
Rencontres œnologiques Thème : En quoi consiste la biodynamie en viticulture ? Nul doute que de plus en plus de passionnées, particuliers ou professionnels, découvrent dans un nombre grandissant de vins en biodynamie : source de complexité, de pureté...
CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAÔNE SOIREE SAINT-EMILION Saint-Emilion est certainement une des appellations bordelaises les plus complexes, « la plus bourguignogne »des appellations de Bordeaux pourrait-on dire. « Vin honorifique » tel que l’appelaient...
Gray le 3 novembre 2003 CONFRERIE DE BACCHUS DU VAL DE SAÔNE GRANDE SOIREE DE FIN D’ANNEE VINS et FOIE GRAS La longue histoire du foie gras est écrite en hiéroglyphe sur des bas reliefs égyptiens. Ceux-ci étaient les premiers à remarquer que nos palmipèdes,...
LES VINS ROUGES DE PESSAC LEOGNAN ( Graves de Bordeaux ) Sur le très ancien territoire des graves de Bordeaux, jadis « banlieue Prévôtale », est née en septembre 1987, l’AOC Pessac Léognan. Berceau du vignoble bordelais qui s’installa aux abords même...
Confrérie de Bacchus du val de Saône COMMANDE DE VINS DE MAURY Suite à la grande dégustation des vins de Maury du jeudi 28 janvier, avec la participation de M. et Mme Robert Poudéroux, nous vous proposons une commande groupée des 4 vins dégustés de leur...
Chers Amis Gourmets, La Confrérie de Bacchus du val de Saône a le plaisir de vous convier cette année à un dîner dégustation sur le thème du : champagne avec Marc Morel chef cuisinier à Reims Un menu tout champagne de l'entrée au dessert ! Une soirée...
Alain BAILLY bailly_alain@hotmail.com Président François BERGER bergerfrancois@johndeere.com Michel BOLOPION bolop@infonie.fr Vice Président Dominique BONNET dominique.bonnet38@wanadoo.ftr Laurent GARCIA laurentgarcia3@wanadoo.fr Michel GUILLIER guilliermichel@aol.com...
Chers Amis Gourmets, La Confrérie de Bacchus du val de Saône a le plaisir de vous convier cette année à un diner dégustation sur le thème : Menu de la mer Un menu tout en nuances et en saveurs composé et préparé par Christophe Gay , restaurant le Relais...
Confrérie de Bacchus du val de Saône Degustation dES PLUS grands châteaux de l'appellation Saint-Julien Dès le 13ème siècle, on trouve des traces de St Julien de Rintrac, peut-être le nom primitif de St Julien. Il a fallu attendre que les pionniers du...
BULLETIN DE PARTICIPATION Dégustation de vins et produits de Corse Jeudi 31 janvier à 20h au FJT rue André Maginot à Gray A renvoyer à Christèle Martin 4 rue du Général Guyot 70100 Mantoche pour le 29 janvier Entrée adhérent : 20 € Entrée invité : 25...
EN APERITIF : VOUVRAY brut : S.A.R.L Champalou : 7 rue du grand Ormeau 37210 Vouvray Cépage : Chenin La robe jaune pâle présente des bulles assez fines et abondantes. Des notes discrètes de fleurs blanches, d’agrumes, forment une palette aromatique élégante...
